Rick Polman, Antonie de Rooij en Cees Polman

Adrian Zarzo opent na het Michelin succes het tweede restaurant aan de overkant van Zarzo aan de Eindhovense Dommel. De huisstijl die destijds door DHvV is ontworpen voor Zarzo, is nu vertaald naar Valenzia. Tevens is een pay-off ontwikkeld waarin de Mediterrane en Aziatische keuken op een originele manier tot uitdrukking komen: ‘MediterrAsian kitchen by Zarzo’.

© De Heeren van Vonder